,

اسموتی رژیمی و تنظیم‌کننده گوارش با خاصیت پروبیوتیک

اسموتی رژیمی و تنظیم‌کننده گوارش با خاصیت پروبیوتیک

بهترین راه برای آماده‌کردن یک اسموتی رژیمی ، لاغری و تنظیم‌کننده‌ی گوارش ترکیب دو ماده غذایی با خاصیت پروبیوتیک و پره‌بیوتیک است.

بهترین منبع پروبیوتیک ماست پروبیوتیک و نوشیدنی کفیراست. اما چرا از این ترکیبات در این اسموتی رژیمی اسفتفاده می‌کنیم؟

  • مهم‌ترین علت تاکید ما برای مصرف نوشیدنی کفیر و ماست پروبیوتیک در تنظیم فلور میکروبی یا همان بار میکروبی روده است، که این دو خوراکی غنی از پروبیوتیک هستند و اگر طی پروسه‌ی درستی تهیه شده باشند حاوی بهترین و مفیدترین باکتری‌های گوارشی هستند.
  • دوم اینکه به علت طعم ترشی که شیر تخمیر‌شده دارد، به خوبی با هر طعم دیگری ترکیب شده و یک اسموتی لاغری لذیذ تحویل شما می‌دهد.
  • سوم اینکه شیر تخمیر‍شده (مانند نوشیدنی کفیر یا ماست پروبیوتیک) غنی از پروتئین است و مهم‍تر اینکه پروتئینی دارد که به راحتی هضم و جذب می‌شود.

آیا هنوز قانع نشده‌اید که این اسموتی رژیمی پروبیوتیک و پره‌بیوتیک می‌تواند یک جزء حیاتی در رژیم لاغری و رژیم سلامتی شما محسوب شود؟ پس می‌رویم به سراغ جزء دوم این نوشیدنی هیجان‌انگیز و معجزه‌آسا، یعنی پره‌بیوتیک!

معمولا وقتی شما خوراکی حاوی پروبیوتیک می‌خورید، دیگر نیازی به اضافه‌کردن جزء دیگری ندارید و خود ماست پروبیوتیک و نوشیدنی کفیر به تنهایی می‌توانند به مرور زمان باکتری‌های مفید را جایگزین باکتری‌های مضر کنند. اما این نوشیدنی که امروز به شما معرفی می‌کنیم یک نوشیدنی معمولی نیست و قرار است تاثیری مفید و جادویی و سریع روی گوارش شما داشته‌باشد. برای اینکه باکتری‌های مفید به سرعت در گوارش شما کلنی تشکیل دهند و به سرعت رشد کنند، شما باید چند ماده غذایی با خاصیت پره‌بیوتیک به نوشیدنی خود اضافه کنی. پره‌بیوتیک در واقع غذای باکتری‌های پروبیوتیک است.

از خواص ترکیبات دیگر این اسموتی رژیمی:

موز

موز حاوی مقادیر قابل قبولی فیبر محلول است و طعم بسیار خوبی دارد و شیک شما را لذیذ می‌کند.

سرکه

سرکه سیب طبیعی حاوی مقادیر زیادی پره‌بیوتیک است و مصرف مقدار کمی از آن هم کافی است. چون هدف ما این است که غذای ما علاوه بر سالم بودن، طعم خوبی هم داشته باشد، پس زیاده‌روی نکنید.

عسل

شاید در نگاه اول بنظر برسد که عسل در این اسموتی لاغری نقش شیرین‌کننده و طعم‌دهنده را دارد. اگر این طور است اشتباه می‌کنید. علت اصلی استفاده از عسل در این اسموتی سلامت، خواص پره‌بیوتیک آن است. فقط حواستان باشد که عسل با کیفیت و طبیعی استفاده کنید.

بعد از صحبت در مورد اجزای پروبیوتیک و پره‌بیوتیک نوبت به این رسیده که به سراغ اضافه‌کردن میوه برای تکمیل خواص تغذیه‌ای این اسموتی رژیمی مغذی برای گوارش برویم. ترکیب مورد علاقه ما انبه، توت‌فرنگی و مقدار بسیار کمی آب پرتقال است. و حالا به سراغ رسپی این اسموتی لاغری و تنظیم‌کننده گوارش می‌رویم:

ترکیبات اسموتی رژیمی:

  • یک فنجان ماست پروبیوتیک کم‌چرب یا کفیر (حواستان باشد که محصولاتی که می‌خرید بدون هرگونه افزودنی و طعم‌دهنده باشند)
  • نصف موز
  • یک تا دو قاشق چای‌خوری عسل
  • یک قاشق چای‌خوری سرکه سیب
  • یک‌چهارم انبه کوچک
  • چهار عدد توت فرنگی
  • شش تا هفت قاشق غذاخوری آب پرتقال

روش تهیه اسموتی رژیمی:

تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا یک اسموتی یک‌دست بدست آید. پیشنهاد می‌کنیم توت‌فرنگی‌ها را در آخرین مرحله مخلوط کنید تا دانه‌های توت‌فرنگی خرد نشود.

نوش جان

1 پاسخ

تعقیب

  1. […] کنید نسبت میوه، سبزی، آب میوه و سبزی و نیز اسموتی های تازه را بالا […]

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *